الطبخ المغربي الاصيل

السلام عليكم ورحمة الله نقدم لكم شهيوة ** أسياخ الكبدة المشوية **اليكم المقادير :- ½ كيلو شرائح كبدة بتلو (عجل صغير) رفيعة. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم. - ¼ كوب عصير ليمون. - 2 ملعقة كبيرة خل بلسمى. - ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون. - 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. - طريقة التحضير : - ½ كيلو شرائح كبدة بتلو (عجل صغير) رفيعة. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم. - ¼ كوب عصير ليمون. - 2 ملعقة كبيرة خل بلسمى. - ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون. - 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.وبصحة والراحة .
|